Maak kennis met het zusje van zwarte knoflook, zwarte ui. Na jaren experimenteren hebben we eindelijk het recept gevonden.
We gebruiken hiervoor ‘normale’ gele uien die we wekenlang in ovens doen. Het resultaat is een zwarte ui, die net als zwarte knoflook een natuurlijke smaakmaker is die barst van de gezonde eigenschappen. Uniek en zacht van smaak, smeuïg van textuur. De smaak is het best te beschrijven als: subtiele
hints van soja, balsamico en rozijnen. Zwarte ui is hierdoor een aantrekkelijke delicatesse.
Smaakversterker
Zwarte ui is een natuurlijke smaakversterker! Het heeft een heerlijk volle umami smaak. Doe eens
Een fantastisch alternatief voor E-nummers.
100% natuurlijk
Zwarte ui wordt geproduceerd door de standaard gele ui door middel van een
zorgvuldig gecontroleerd verwarmingsproces te fermenteren in enkele weken. Naast een klein
beetje warmte en zorg wordt er niks aan toegevoegd.
Voedingswaarden per 100g:
Energie 108Kcal / 459Kj
Vet 0g
Waarvan verzadigd 0g
Waarvan onverzadigd 0g
Koolhydraten 20g
Waarvan suikers 20g
Eiwit 4,9g
Vezels 2,7g
Zout 0,04g
Ingrediënt: gefermenteerde ui
Saskia (geverifieerde eigenaar) –
Zeer tevreden, snelle bezorging en lekker
Anoniem (geverifieerde eigenaar) –
De zwarte ui kende ik niet en wilde ik eens proberen. Ik vind het erg lekker, net als de zwarte knoflook!
Arjen van Muyden (geverifieerde eigenaar) –
Snelle levering perfect en dat vlak voor de kerstdagen chapeau. Ook voor de postnl
Yasmina (geverifieerde eigenaar) –
Anoniem (geverifieerde eigenaar) –
Super lekker, evenals de zwarte knoflook!
Heleen van der Sijde (geverifieerde eigenaar) –
Anoniem (geverifieerde eigenaar) –
idem