Beschreibung
Ein natürliches Gewürz, das vor gesunden Eigenschaften strotzt. Einzigartig und weich Geschmack, glatt in der Textur. Der Geruch und Geschmack von normalem Knoblauch ist mit wie verschwunden Ergebnis eine völlig neue Zutat. Der Geschmack lässt sich am besten beschreiben als: subtil Noten von Soja, Balsamico und Rosinen. Dies macht es zu einer attraktiven Delikatesse.
In den letzten Jahren wurde es in vielen Kochbüchern als eines unverzichtbare Zutat bezeichnet im jede Küche. Sowohl wegen des Geschmacks als auch wegen der gesunden Eigenschaften.
Geschmacksverstärker
Schwarzer Knoblauch ist ein natürlicher Geschmacksverstärker! Es hat einen köstlichen Umami-Geschmack. Einmal Fügen Sie Ihrer Sauce oder Suppe einen Löffel schwarzes Knoblauchpüree hinzu und probieren Sie den Unterschied!
Eine großartige Alternative zu E-Nummern.
100% natürlich
Schwarzer Knoblauch wird aus der normalen weißen Knoblauchknolle hergestellt dürch
sorgfältig kontrollierter Erhitzungsprozess, um in mehreren Wochen zu fermentieren. Neben einem kleinen wenig Wärme und Pflege wird nichts hinzugefügt.
Gesundheit
Untersuchungen haben gezeigt, dass sich die Menge an Antioxidantien in schwarzem Knoblauch fast verdoppelt.
Antioxidantien sind jedoch für die ordnungsgemäße Funktion des Immunsystems im Körper unerlässlich verhindert und repariert auch Schäden an unseren Körperzellen. Schwarzer Knoblauch hat 198 Einheiten pro Gramm der Antioxidantien im Vergleich zu 119 Einheiten pro Gramm in normaler weißer Knoblauch. Schwarzer Knoblauch sorgt dafür, dass das natürliche Abwehrsystem der Körperzellen erhalten bleibt
ist mehr gefördert als weißer Knoblauch. Studien zeigen auch, dass Substanzen wie Polyphenole ziehen besser ein als mit weißem Knoblauch.
Nährwerte pro 100 g:
Energie 184Kcal / 780Kj
Fett 0g
Davon gesättigte 0g
Davon ungesättigte 0g
Kohlenhydrate 38g
Davon Zucker 12g
Protein 8g
Faser 3g
Salz 0,03 g
Zutat: fermentierter Knoblauch
Anoniem (Verifizierter Käufer) –
Super attent om er een extra zwarte knoflook bol bij te voegen! Dankjewel
Ronald (Verifizierter Käufer) –
Lekkerroor
Christel (Verifizierter Käufer) –
Anoniem (Verifizierter Käufer) –
Marjan V. (Verifizierter Käufer) –
Sylvia vd Bor (Verifizierter Käufer) –
Annemarie (Verifizierter Käufer) –
Super zacht en complexe smaak
Lilian (Verifizierter Käufer) –
Vlgs afspraak geleverd
Mo’nique Bouman (Verifizierter Käufer) –
Perfect! Goed verpakt en snel in huis ook nog per fietskoerier.
Beter kan het niet!
m (Verifizierter Käufer) –
Freya (Verifizierter Käufer) –
Anoniem (Verifizierter Käufer) –
Anoniem (Verifizierter Käufer) –
koen verschuren (Verifizierter Käufer) –
Sjaak (Verifizierter Käufer) –
Ok
K.A. Blaauw (Verifizierter Käufer) –
Nog niet geprobeerd maar ga er vanuit dat het net als de bol knoflook goed zal smaken…